明天为我们带来了大学橄榄球历史上最大的比赛之一，红河对决！俄克拉荷马州的Sooners在位于德克萨斯州立盛宴的棉花碗体育场与得克萨斯州长角牛队竞争。

24天长的博览会为整个家庭带来了很多乐趣，并在该州对炸炸食品的一些最具冲击力的混合物。无论您是否要参加游戏，如果您要参加公平的话，请务必查看今年的一些特色食品和屡获殊荣的作品。希望作为厨师儿童的营养师，我可以帮助您享受公平所提供的一切，而不是在一个晚上吹来所有每周的热量摄入量。

最好的口味以德克萨斯州的博览会转折到美国最著名的甜点。炸果冻。樱桃果冻-O的经典味道是面包屑，炸，并撒上糖粉，鲜奶油和樱桃。最具创意的奖项颁发给了州博览会饼干薯条。这些皱纹，炸饼干撒在撒上，巧克力片的口味，并欺骗您的标准炸架。您可以选择草莓或牛奶巧克力调味酱，而不是番茄酱。

如果您正在寻找不那么冒险的东西，但是又是decade废，那就别无其他Pepper Chocolate Chip Ice Cream。Pepper博士是德克萨斯人中最喜欢的饮料，但它变得更甜，可以在Howdy自制的创意艺术大楼中找到。

不用担心，并非所有的食物都是甜点。肯定会取悦孩子的另一种新食物是Dorito Bacon Mozzarella奶酪棒。这款儿童友好的小吃被培根覆盖，浸入了Doritos的面糊中，然后油炸。不要忘记酱汁！从“特殊的marinara”和牧场酱中进行选择。

另一个值得注意的食物并没有成为大型Tex选择奖，但肯定是头条新闻。马克·古巴（Mark Cuban）为我们带来了州公平的可食用可乐。这个可食用的杯子里装满了棉花糖或糖果苹果风味的主要苏打水声称是“更健康，美味的软饮料”。主要苏打水由公平贸易认证的有机蒸发甘蔗汁（又称糖）制成。您不仅可以喝苏打水，而且完成后，甚至可以吃杯子！这些调味的食用杯子是由古巴在鲨鱼坦克（Shark Tank）插曲中投资的公司Loliware制造的。

根据创作者的说法网站这些生物脱发（可食用的）杯子是100％无塑料，无麸质，无BPA，非转基因，所有天然，无毒，安全和FDA批准。萝卜软件是由海藻，有机甜味剂和颜色制成的，来自水果和蔬菜。当心，据说杯子很粘，很快就会失去形状。该公司建议小吃！

不要说有机汽水或可食用杯是健康的说法。糖就是糖，仅仅因为它是有机的，并不意味着它健康。请记住，博览会每年只出现一次，所以带孩子们玩得开心！考虑以下选项，以帮助限制您对卡路里和饱和脂肪的摄入，同时仍然享受博览会所提供的一切。

• 分享您的食物！这样您就不会与家人分开食物。
• 观看烘焙比赛而不是吃甜点（没有观看卡路里！）
• 向孩子们挑战篮球罚球比赛。
• 将台阶爬到彩色幻灯片的顶部，然后跳到底部。
• 将远处停放，或者漫步在Fair Park上燃烧一些卡路里。
• 第二天通过吃非油炸的食物和运动来恢复正轨。

有许多新的有趣的食物创造。请务必走来走去，看看看似无尽的选择，以治愈您对美食的渴望。

今年的其他一些新食品包括以下内容：

• 加勒比菠萝korn-a-copia
• 深炸培根汉堡狗滑块
• 深炸猪肉“ Funyun”叮当
• 培根奶油玉米
• 达拉斯的炸培根钻
• 棒棒糖炸培根包裹在棍棒上
• 妈妈的大蒜炸薯条
• 山核桃派Poppers
• pina-a-lot-tas

有关食物的完整列表以及在哪里找到食物，请访问集市上的信息亭。

而且，作为一个友好的提醒，食品摊贩不接受现金，因此请务必在您的途中停下优惠券摊位，以获取炸食品或可食用的杯子！

*照片的照片凯文·布朗（Kevin Brown）/德克萨斯州州立博览会。

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医学博士的金·曼格姆（Kim Mangham）是一名厨师儿科医生，喜欢博览会。她写了去年的经历，并为健康访问提供了更多想法。这里。

关于作者

弗吉尼亚·兰德鲁姆（Virginia Landrum）是库克儿童临床营养的营养师。通过医疗营养疗法，煮儿童小儿营养师可以帮助预防和管理影响孩子健康，健身和整体福祉的疾病。煮儿童从出生到青少年时代，已经为员工提供了注册的营养师和营养技术人员，以帮助您孩子的营养需求。