“百胜”，当我经过公婆家中的服务线时，我认为自己。我首先为孩子制作盘子，然后跳过利马豆。我的父亲劳建议：“为孩子们买些利马豆。”“哦，他们不喜欢利马豆。”这是我的直接答案。“好吧，让他们尝试它们，”他嬉戏地建议。“好，”我想，但我真的不想浪费食物。我们坐下来吃一顿美餐（我的盘子没有利马豆），我的孩子们吞噬了他们的利马豆的每一口。我意识到是我不喜欢利马豆。

非常有趣的是，母亲的食物偏好（妈妈吃什么，为什么要吃以及我们吃多少）强烈影响孩子的饮食行为。像许多育儿领域一样，我们的孩子会比我们所说的事情更容易做我们的事情。

当我们度过感恩节假期时，现在是一个很好的时机，感谢我们自己的健康，健康或孩子。现在是反思我们为自己的孩子建模的自我保健的好时机。研究表明，幼儿可能需要品尝10-15次的食物，然后才能决定要吃的东西。也许，也许，作为大人，我们也应该尝试一些新食物。

这是库克儿童食品和营养服务总监Theresa Nash的一些健康感恩节的想法：

1.可以以健康的方式制备地瓜砂锅，因为它们的甜味可能被孩子们享受。

2.将蔬菜伪装成儿童其他被接受的食物的混合物，是一种使他们以后以其他方式准备的方法：例如：西兰花和米饭或黄色南瓜砂锅。

3.尝试一些更独特和意外的东西，例如布鲁塞尔芽菜。

至于我，我将努力给利马豆又有8-10次机会……

她给我们提示后。特蕾莎（Theresa）给了我们一个有趣的布鲁塞尔芽菜食谱。她说这是她爱的人，她今天仍在为自己的“成年”孩子们做。

烤布鲁塞尔芽杀手“和父母”会喜欢

• 1磅新鲜的布鲁塞尔芽
• 3汤匙橄榄油
• 3汤匙蜂蜜
• 1茶匙大蒜粉
• 盐和胡椒粉调味：可选
• 1/4杯干蔓越莓或金葡萄干
• 1/4杯磨碎的帕尔玛奶酪

1. 预热烤箱至450度F。
2. 切开布鲁塞尔芽的末端，将每个豆芽切成两半。
3. 在碗中搅拌橄榄油，蜂蜜，大蒜，（盐和黑胡椒）。扔在布鲁塞尔芽菜中，搅拌涂层。
4. 在烤盘上铺开，撒上干果和帕尔马干酪。

烘烤15-20分钟，直到金黄色。享受！

关于作者

金·曼格姆（Kim Mangham），医学博士是德克萨斯州凯勒（Keller）1601 Keller Parkway的厨师儿科医生。她在达拉斯的德克萨斯大学西南医学院获得医学学位。她在俄克拉荷马城俄克拉荷马大学健康科学中心完成了儿科住院医师计划。她的兴趣包括母乳喂养教育以及疾病和预防伤害。Mangham博士获得儿科董事会认证。