德克萨斯州沃思堡,
09
二月
2015
|
16:12 pm
美国/芝加哥

食品公司误导您的5种方式

注册营养师帮助父母寻找健康食品

为您的家庭购买食物可能很困难,尤其是在欺骗性的营销和不清楚的食品法规中。疾病控制与预防中心(CDC)最近发表了一份报告,称“儿科医生应该建议父母在选择商业幼儿食品并限制咸零食,甜点和果汁饮料时要仔细查看标签。”

CDC指出C商业幼儿食品,婴儿或幼儿零食,甜点和果汁饮料由于钠或糖含量而引起了人们的关注。

但这并没有以蹒跚学步的食物结束。

食品和饮料公司正在寻找有关美国食品药品监督管理局(FDA)法规的方法,以误导消费者认为他们的产品健康。我们重点介绍了您应该知道的一些欺骗性术语。

1.“一切自然”

FDA目前对此主张没有定义。不含添加颜色,人造香料或合成物质的食物和饮料可以在其标签上写入“所有自然”。这为食品公司提供了很大的解释空间。

2.“减少脂肪/糖”

提防减少脂肪和糖的主张。根据“减少”的FDA定义,该项目仅需要比原始参考物品的营养价值少25%。许多声称减少的项目不一定更健康。公司弥补了其他领域的成分。例如,减少的脂肪物品可能会增加产品中糖的含量,以保持消费者更喜欢的味道。始终检查营养标签,以查看产品是否实际上更健康。

3.“零反式脂肪”

在美国,如果产品含量少于0.5克反式脂肪每份可以用“零反式脂肪”进行广告宣传。在这种情况下,营养标签通常会读取0克反式脂肪。问题是,一旦您吃了多个服务产品,就不再具有零反式脂肪。确保检查成分是否指示产品中的反式脂肪。

4.“有机”

关于有机术语的权力存在一个普遍的误解。有机物是指生产产品的方式。它必须由美国农业部(USDA)批准的批准方法生产。人们认为购买有机的人是减肥的关键,但是购买有机物品并不一定会减少卡路里。只需记住,即使产品是有机的,也要查看营养和成分标签。

5.“无笼和自由放养”

大多数人阅读了这种主张和图片鸡在开放的农场牧场上免费运行。不是这种情况。“无笼”一词仅意味着每只母鸡没有锁定在单独的笼子里,而是在一个敞开的谷仓中。很多时候,这些母鸡从未得到外部通道。同样,美国农业部仅规定了一只自由放养的母鸡必须拥有使用权到户外。

我们与Cook Children's的注册营养师Lisa Pegram进行了交谈,谈到了父母如何通过营销信息破译并知道哪些食物实际上是健康的。Pegram告诉她的患者“新鲜最好”。食物的淡淡,它会给您带来的营养越多。在杂货店寻找富裕的物品。重要的是消耗卡路里,从而为您提供使您感到饱满的营养。例如,吃巧克力曲奇饼干会给您带来很多卡路里,但没有营养益处。它会让您感到饥饿和不满意。

不要仅依靠标签正面的措辞。Pegram说:“我总是告诉父母将食品扭转,并查看食材清单,以查看您实际购买的东西。如果您看到化学方程式,则可能应该取消它。”

请注意标签上列出的成分顺序。列出的前几种成分是产品中最常用的成分。Pegram说,在大多数情况下,成分越少,越好。最后要看的是服务尺寸,因为公司通常会比消费者通常会吃的少得多。PEGRAM警告说,如果您要吃两倍的份量,则需要将卡路里,脂肪,糖等加倍。

父母每天对孩子的饮食影响最大。致力于了解食品公司用来欺骗消费者的这些欺骗性的营销策略。您和您的家人会感觉更好,过着更健康的生活方式。

有关食品和饮料法规的更多信息,请访问FDA和USDA网站www.fda.govwww.usda.gov

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